最.新方法教你如何挑選智慧餐廳智能廚房配套設(shè)備和節(jié)能省錢.秘.籍
現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展，許多行業(yè)瞄準(zhǔn)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展方向，緊抓市場痛點，研發(fā)產(chǎn)品和互聯(lián)網(wǎng)宣傳相結(jié)合，打造全網(wǎng)性品牌知名度。全自動智能炒菜機自誕生以來，引領(lǐng)著生活方式往智能化、便利化、人性化方向邁進，掀起餐飲連鎖炒菜方式的變革，一種新型的餐飲行業(yè)運行模式悄然而生。
鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司榮獲多項發(fā)明專利和實用新型專利、高新技術(shù)企業(yè)證書介紹
光鮮亮麗的商業(yè)廚房環(huán)境中，其實有著不少令人頭痛的事情。其中廚房設(shè)備質(zhì)量問題與商用電磁爐的安全問題，由于近幾年餐飲行業(yè)規(guī)范化以后，原先的廚房設(shè)備逐漸被新型智能化設(shè)備所替代，但作為消費者來說，健康和飲食同樣是判定一家飯店的標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)于選擇廚房設(shè)備，鉅兆商用電磁爐——專注于餐飲連鎖智能廚房配套設(shè)備解決方案供應(yīng)智能化商用高端爐灶品牌來分享一下挑選技巧。
1、商用廚房設(shè)備安全為重
無論是產(chǎn)品的材質(zhì)、內(nèi)部構(gòu)造、操作者的人身安全、烹飪出的菜品等等，都要遵循安全為首要原則。其次產(chǎn)品的設(shè)計要遵循符合人體操作原則，避免在操作過程中發(fā)生意外或存在安全隱患；尖銳部分要鈍化，也可做相應(yīng)措施，保障不被刮傷或劃傷。鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司商用電磁爐廠家專注于電磁爐的研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)、銷售于一體的高新科技企業(yè)。
商用廚房設(shè)備選用的材質(zhì)要是阻燃材質(zhì)或不燃材質(zhì)，避免因操作失誤發(fā)生火災(zāi)等。用電磁設(shè)備烹飪食材，無明火，更安全。
2、廚房設(shè)備設(shè)計要人性化
智慧餐廳智能廚房配套設(shè)備在設(shè)計之初，就優(yōu)先考慮操作的便攜性，實用性，提高.效.率，自動化，智能化，出餐標(biāo)準(zhǔn)化各個使用點的排列是否合理，是否吻合人體工程原理及使用習(xí)慣等，所以在選購智慧餐廳智能廚房配套設(shè)備的時候，一定要研究智能設(shè)備的各項功能、優(yōu)點，缺點，尺寸與規(guī)格，如果覺得有不合理的地方，可以與鉅兆廠家商量一下定制智慧餐廳智能廚房配套設(shè)備，以達到符合智能化、自動化操作的標(biāo)準(zhǔn)。
3、智慧餐廳智能廚房智能化、自動化、節(jié)能環(huán)保要跟上
“智慧餐廳、智能廚房”是商用廚房配套設(shè)備未來的發(fā)展方向。在廚灶廚具盛行的今天，你還記得嗆人的油煙、四濺的火星、滿地的油污和悶熱的感覺嗎？人工成本越來越高，食客味蕾越來越挑剔，是的，消費者的生活質(zhì)量在提高，已經(jīng)開始對健康、綠色、品質(zhì)的要求越來越高了，而智慧餐廳、透明智能廚房設(shè)計也逐步獲得顧客的認可，節(jié)能環(huán)保不能在忽略了。
節(jié)能環(huán)保智能化設(shè)備的采用，不僅能為保護環(huán)境出一份力，又能有效的節(jié)約人工成本，提高出率效率，解決出餐標(biāo)準(zhǔn)化，還能減少顧客投訴率。近期的地溝油事件、垃圾外賣事件、火鍋店回收事件等等讓餐飲行業(yè)在群眾心中黑化，餐飲企業(yè)想要從中脫穎而出的話，可以走綠色食品智能廚房路線，同時參考透明智能廚房風(fēng)格，加上自己的口味與獨特的服務(wù)，相信能美譽四方。
4、性能方面要準(zhǔn)
這個性能方面，主要還是看智能廚房設(shè)備廠家給出的各項功能指標(biāo)是否達標(biāo)，設(shè)備正常壽命多長時間，還有性價比因素都要考慮進去。很多小廠家都是貼牌銷售，容易混淆性能和使用壽命，這里鉅兆小編建議，從多方面去了解這款設(shè)備的口碑以及品牌口碑。
5、使用方便
餐飲連鎖、酒店后廚、餐館飯店、工廠食堂等都是機構(gòu)單位，廚師員工流動性比較大，考慮到很多員工文化程度參差不齊，所以盡可能的選擇操作方便、易操作的商用智能化廚房設(shè)備，不需要特定的操作和相關(guān)的知識，讓使用者一看便知，一教便會，一學(xué)就能上手，也方便企業(yè)內(nèi)電工維修等。
面對現(xiàn)在人們工資的飛速增長，中國餐飲連鎖業(yè)界已經(jīng)風(fēng)起烹飪自動化的潮流，特別是在規(guī)?；枨蟠蟮?/span>餐飲連鎖據(jù)了解，不光在北京，鉅兆全自動智能炒菜機器人已經(jīng)遍布全國：深圳、廣州、上海、北京、杭州、天津、南京、沈陽、哈爾濱、濟南、南寧、香港、澳門、臺灣乃至海外發(fā)達區(qū)域美國、新加坡、韓國、德國、日本、馬來西亞、澳大利亞、英國等等，在眾多餐飲連鎖及酒店業(yè)生產(chǎn)力項目中，鉅兆全自動智能炒菜機器人被尤為關(guān)注。
隨著技術(shù)發(fā)展，餐飲行業(yè)越來越多引進了科技手段，像鉅兆自動炒菜機開始出現(xiàn)。認為“這是社會進步的重要表現(xiàn)”?！翱萍歼M步必然會影響到所有行業(yè)，餐飲業(yè)也不例外。智能技術(shù)的使用給我們餐飲行業(yè)的創(chuàng)新提出了更高的要求，而不是對原來技能的否定，恰恰需要把傳統(tǒng)的技藝標(biāo)準(zhǔn)化、程序化，然后轉(zhuǎn)化成可供智能機器人使用的東西?！?
環(huán)保便捷的鉅兆全自動智能炒菜機器人開拓了餐飲行業(yè)的智能市場，為國家的科技發(fā)展譜寫了新的篇章。鉅兆全自動智能炒菜機器人操作簡單，用戶需將菜洗凈切好及配料等裝入機盒，設(shè)定好炒菜程序即可，同時人性化設(shè)計極大地節(jié)省了烹飪時間和人力消耗。鉅兆全自動智能炒菜機的菜品可錄入高.級廚師炒菜程序，在美味的同時保證家常，將大廚的味道推及到大家的餐桌上。
未來的餐飲業(yè)，可能會逐漸形成一種分工——高技能人才去研究菜、創(chuàng)新菜，同時也會有一批操作鉅兆全自動炒菜機器人的廚工出現(xiàn)。
